Des articles sur la gastronomie autrichienne et sur des restaurants où vous pourrez la découvrir !

octobre 11, 2018

La salade pommes de terre à la viennoise

Si l’on m’avait dit qu’un jour je recommanderais une salade à base de pommes de terre, jamais je n’aurais pu y croire. En France, j’avais horreur […]
juin 27, 2018

La Käferbohnensalat, une de mes salades de l’été préférées

Cela faisait un petit moment que je n’avais pas écrit au sujet d’une recette pour ma part emblématique de l’Autriche. Avec l’arrivée de l’été, je pensais à […]
février 14, 2018

Ceci n’est pas destiné à nos animaux domestiques

La semaine dernière, je vous parlai de mon marché. C’est cependant dans un supermarché que je vis ce petit paquet de légumes presque tout-prêts sous film plastique. […]
février 7, 2018

Le Brunnenmarkt, mon marché à moi

Je vous ai déjà parlé du Naschmarkt, mais cette semaine je souhaite vous parler du marché où je me rends chaque semaine, « mon marché » comme je […]
décembre 20, 2017
Weihnachtskekse

Opération Weihnachtskekse, à nous les biscuits de Noël !

La période de l’avent nous apporte son lot de surprises et je vous parle aujourd’hui d’une de celles que j’ai eu le plus de plaisir à […]
novembre 8, 2017

L’Apfelstrudel, le fameux tourbillon aux pommes

Certains d’entre vous ont peut-être vu il y a quelques semaines sur mon profil Facebook les photos de mes dernières aventures pâtissières. Cette fois-ci je me […]
juillet 5, 2017

Sarah Wiener et moi, plus qu’une recette

Lors de mon arrivée à Vienne, je me mis à chercher le restaurant de Sarah Wiener, cette chef autrichienne que je découvris quelques années plus tôt […]
juin 7, 2017

La saison des glaces, une saison pour les gourmands

N’avez-vous pas remarqué qu’avec les premiers rayons du soleil de printemps (quand ils daignent se montrer bien évidemment) apparaissent non seulement les premiers bourgeons sur les […]
avril 19, 2017

Le Naschmarkt, lieu de rencontre pour les gourmands

Parmi les curiosités de Vienne, il en est une qui me semble rassembler Viennois et touristes, le Naschmarkt. Je suis passée par plusieurs phases depuis mon […]
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