Je me souviendrai toujours de mon premier apéritif chez des amis autrichiens. Quelques bols emplis de mélanges crémeux aux couleurs diverses et variées jonchaient la table entre gressins et tranches de pain. Je voyais les invités tartiner. Chose que je n’avais jamais vue de ma vie lors d’un apéritif. Cette pratique était pour moi jusque-là réservée au petit-déjeuner. Je me mis à les imiter et à y prendre goût. J’ai même déjà préparé certains de ces mélanges, comme le célèbre Liptauer, dont je vous avais d’ailleurs livré une recette.
Adorant faire découvrir ces pâtes à tartiner typiques des Heuriger (tables vigneronnes) à ceux qui me rendent visite, je me disais qu’une soirée dégustation pouvait bien leur être dédiée. Ainsi, chers lecteurs, après les bières, les saucisses et les schnaps, je vous convie à une soirée où les Aufstriche seront à l’honneur le 3 avril prochain. Nous leur donnerons des notes et nous essaierons de les reconnaître, les yeux bandés !
Soirée dégustation de Aufstriche + Burger Quiz
La soirée sera doublée d’un Burger Quiz, jeu télévisé des plus sympathiques auquel vous pourrez participer en tant que joueur ou en tant que public, et qui sera présenté par nos présentateurs officiels du Burger Quiz à Vienne, Hélène et Daniel ! (Vous pouvez vous faire une idée de ce jeu en cliquant ici !)
Pour des questions d’organisation, je vous demande de bien vouloir remplir le formulaire d’inscription en cliquant ICI, et ce avant le 30 mars.
Programme :
19h30 Première partie de Burger Quiz
20h30 Dégustation de Aufstriche
21h30 Deuxième partie de Burger Quiz
Au plaisir de vous retrouver à l’occasion de cette soirée dégustation !
Informations pratiques
Où ? Chez Heinrich, 12 Thaliastrasse, 1160 Wien
Quand ? Vendredi 3 avril 2020
Début de la soirée : 19h00, dégustation à 20h30.
Comment ? Inscrivez-vous avec le formulaire en cliquant ICI.
Quelque chose à payer ? Quelques euros vous seront demandés pour les ingrédients et le petit matériel.
Pour vous y rendre : U6 Thaliastrasse ; tram 46 Brunnengasse ; tram 5 Lerchenfelderstrasse ; tram 2 Neulerchenfelderstrasse/Brunnengasse.
Des questions ? Ecrivez-moi à pomelilou(arobase)gmail(point)com ou sur Facebook.
