Apprendre quelque chose dont on ne peut comprendre que l’on ne l’ait pas su plus tôt. J’imagine que cela vous arrive aussi de temps en …
Le Naschmarkt, lieu de rencontre pour les gourmands
Parmi les curiosités de Vienne, il en est une qui me semble rassembler Viennois et touristes, le Naschmarkt. Je suis passée par plusieurs phases depuis …
A table autour d’une Sachertorte !
La première fois que je fis une Sachertorte, j’étais encore loin de venir m’installer en Autriche. Il y avait donc bien déjà quelque chose pour …
Carnaval en Autriche
Je ne sais pas pour vous, mais en ce qui me concerne, mon installation en Autriche me permit de redécouvrir la tradition du carnaval (Fasching …
Laissez-vous tenter par le Leberkäse
Aujourd’hui, je souhaitais faire appel à tous vos sens en vous entretenant de cette mangeaille qui nous surprend bien en Autriche, le Leberkäse ! La première …
Mon premier Kouglof – Mein erster Gugelhupf
Je m’imagine déjà bien les Alsaciens riant comme jamais à la vue du sujet que j’ai souhaité évoquer cette semaine. Je suis en effet bourguignonne …