Des articles “shopping”: les magasins viennois et les produits qu’on peut y trouver !

février 28, 2019

L’ordre du jour, un récit à lire !

Lors des promenades commémoratives sur le pogrom de 1938 que j’organisais en novembre dernier, vous avez été plusieurs à me recommander, très vivement d’ailleurs, de lire […]
février 21, 2019

Les Kaspressknödel, mes premiers Knödel

Il y a peu, une lectrice dont je fis le portrait déclara que son plat préféré était les Kaspressknödel. J’en mange de temps en temps dans […]
février 7, 2019

Les vitrines moches

Eh oui ! Je ne trouve pas tout beau, tout mignon et tout gentil à Vienne, même si je n’aime pas trop en parler. C’est par exemple […]
janvier 10, 2019

La révélation Ödön

En avril dernier, alors que je me rendais au musée du théâtre de Vienne pour y contempler les chefs-d’œuvre de la galerie de peinture de l’académie […]
décembre 27, 2018

La Frittatensuppe, ou comment améliorer un bouillon

La période des fêtes de fin d’année rime pour moi en partie avec repas. Enfin pas avec n’importe quels repas ! Des repas très structurés, qui s’étalent […]
octobre 11, 2018

La salade pommes de terre à la viennoise

Si l’on m’avait dit qu’un jour je recommanderais une salade à base de pommes de terre, jamais je n’aurais pu y croire. En France, j’avais horreur […]
septembre 6, 2018

La fête des vendanges de Retz

L’an dernier je vous avais invités à découvrir les magnifiques caves de Retz après m’y être rendue avec des amis. A la fin du mois de […]
juillet 25, 2018

Dans mes valises quand je reviens de France

Il y a deux ans, je vous parlai de ce que je rapporte d’Autriche à ma famille en Bourgogne. Une liste que j’enrichis d’ailleurs régulièrement au […]
juin 27, 2018

La Käferbohnensalat, une de mes salades de l’été préférées

Cela faisait un petit moment que je n’avais pas écrit au sujet d’une recette pour ma part emblématique de l’Autriche. Avec l’arrivée de l’été, je pensais à […]
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