cuisine autrichienne
mai 30, 2019
Lors de mon arrivée en Autriche, une mixture épaisse orangée dans laquelle des gens trempaient des gressins à l’apéritif attira particulièrement mon attention. Cela ne me […]
février 21, 2019
Il y a peu, une lectrice dont je fis le portrait déclara que son plat préféré était les Kaspressknödel. J’en mange de temps en temps dans […]
janvier 20, 2019
Original Text auf Französisch: Laissez-vous tenter par le Leberkäse Auf YouTube! Auch auf Soundcloud !
décembre 27, 2018
La période des fêtes de fin d’année rime pour moi en partie avec repas. Enfin pas avec n’importe quels repas ! Des repas très structurés, qui s’étalent […]
octobre 11, 2018
Si l’on m’avait dit qu’un jour je recommanderais une salade à base de pommes de terre, jamais je n’aurais pu y croire. En France, j’avais horreur […]
septembre 6, 2018
L’an dernier je vous avais invités à découvrir les magnifiques caves de Retz après m’y être rendue avec des amis. A la fin du mois de […]
août 15, 2018
Vous ne le savez peut-être pas encore, j’adore les fêtes populaires, et notamment à la campagne. Elles me rappellent sans doute mon enfance, et sont surtout […]
juin 27, 2018
Cela faisait un petit moment que je n’avais pas écrit au sujet d’une recette pour ma part emblématique de l’Autriche. Avec l’arrivée de l’été, je pensais à […]
février 21, 2018
Chers lecteurs, Cette semaine, je sollicite votre aide. Vous savez que j’aime les découvertes gustatives. De la Sachertorte au Leberkäse, d’un verre de Spritzer à un de Schnaps. […]