J’ai faim / Mahlzeit !
Des articles sur la gastronomie autrichienne et sur des restaurants où vous pourrez la découvrir !
février 21, 2019
Il y a peu, une lectrice dont je fis le portrait déclara que son plat préféré était les Kaspressknödel. J’en mange de temps en temps dans […]
décembre 27, 2018
La période des fêtes de fin d’année rime pour moi en partie avec repas. Enfin pas avec n’importe quels repas ! Des repas très structurés, qui s’étalent […]
octobre 11, 2018
Si l’on m’avait dit qu’un jour je recommanderais une salade à base de pommes de terre, jamais je n’aurais pu y croire. En France, j’avais horreur […]
juin 27, 2018
Cela faisait un petit moment que je n’avais pas écrit au sujet d’une recette pour ma part emblématique de l’Autriche. Avec l’arrivée de l’été, je pensais à […]
février 14, 2018
La semaine dernière, je vous parlai de mon marché. C’est cependant dans un supermarché que je vis ce petit paquet de légumes presque tout-prêts sous film plastique. […]
février 7, 2018
Je vous ai déjà parlé du Naschmarkt, mais cette semaine je souhaite vous parler du marché où je me rends chaque semaine, « mon marché » comme je […]
décembre 20, 2017
La période de l’avent nous apporte son lot de surprises et je vous parle aujourd’hui d’une de celles que j’ai eu le plus de plaisir à […]
novembre 8, 2017
Certains d’entre vous ont peut-être vu il y a quelques semaines sur mon profil Facebook les photos de mes dernières aventures pâtissières. Cette fois-ci je me […]
juillet 5, 2017
Lors de mon arrivée à Vienne, je me mis à chercher le restaurant de Sarah Wiener, cette chef autrichienne que je découvris quelques années plus tôt […]