Cela fait un petit moment que je voulais vous parler de la Stiegl Ambulanz, la première brasserie de Vienne dans laquelle je me suis rendue. …
La Restaurantwoche – Régalez-vous !
Ce n’est un secret pour personne, les Français adorent bien manger et aiment presque autant parler de cuisine. Souvent, lorsqu’ils ne sont pas en France, …
La barre Swedy, la petite bouchée sucrée qui fait rêver
En relisant cet article, je me dis qu’il tomberait bien dans une catégorie sur l’érotisme en Autriche et vous invite de suite à vous plonger …
L’ Eisbergsalat, plus poétique que goûteuse
La première fois que j’ai vu cette salade, c’est simple, c’était la seule qui restait sur l’étal aux légumes d’un supermarché de Vienne. De retour …
Kaiserschmarrn, la crêpe de l’empereur
Combien de fois n’avons-nous pas entendu « Bon les filles, votre blog est sympa, mais la recette du Kaiserschmarren c’est pour quand ? » Il s’agit en effet …
L’oie de la Saint Martin
Avez-vous remarqué que plusieurs restaurants proposent de la Martinsgans ou Martinigansl autour du 11 novembre ? Ce plat était même sur la carte de la cantine …