J’adore observer les différences entre la France et l’Autriche dans la manière dont on est servis au café, au restaurant, mais aussi à la maison. …
Ceci n’est pas du fromage râpé (le raifort en Autriche)
Le raifort, on a tous une anecdote croustillante, ou plutôt piquante, à son sujet. Celle à laquelle je pense toujours en en voyant sur mon …
Le Spritzer (recette et ragots)
Le Spritzer, j’avoue, j’en bois. Longtemps j’ai cherché à ce que cela ne se sache pas. Vous savez que je viens de Bourgogne, et même …
Quiz Ca valse à Vienne n°2
Voici le deuxième quiz, joué en direct hier soir ! Merci encore à tous les participants pour cet excellent moment ! Lundi prochain, je vous propose quelque …
Quiz Ca valse à Vienne n°1
Ca valse à Vienne poursuit ses activités avec une série de quiz en ligne ! Hier soir, des membres du club assistèrent au premier quiz en …
Du pain, des jeux et des Aufstriche
Je me souviendrai toujours de mon premier apéritif chez des amis autrichiens. Quelques bols emplis de mélanges crémeux aux couleurs diverses et variées jonchaient la …