Apprendre quelque chose dont on ne peut comprendre que l’on ne l’ait pas su plus tôt. J’imagine que cela vous arrive aussi de temps en …
Le Naschmarkt, lieu de rencontre pour les gourmands
Parmi les curiosités de Vienne, il en est une qui me semble rassembler Viennois et touristes, le Naschmarkt. Je suis passée par plusieurs phases depuis …
A table autour d’une Sachertorte !
La première fois que je fis une Sachertorte, j’étais encore loin de venir m’installer en Autriche. Il y avait donc bien déjà quelque chose pour …
Laissez-vous tenter par le Leberkäse
Aujourd’hui, je souhaitais faire appel à tous vos sens en vous entretenant de cette mangeaille qui nous surprend bien en Autriche, le Leberkäse ! La première …
Allons-y pour un verre de Sturm, c’est le moment des vendanges !
Etant arrivée à Vienne un premier octobre, j’étais tombée en plein dans la période du Sturm, Sturmzeit ( il y a même un mot pour …
Hugo, un de mes apéritifs fétiches de l’été
Je ne sais pas pour vous, mais il y a encore quatre ans, dès que j’entendais « Hugo », je pensais bien sûr à Victor, notre grand …