La première fois que je fis une Sachertorte, j’étais encore loin de venir m’installer en Autriche. Il y avait donc bien déjà quelque chose pour …
Carnaval en Autriche
Je ne sais pas pour vous, mais en ce qui me concerne, mon installation en Autriche me permit de redécouvrir la tradition du carnaval (Fasching …
Laissez-vous tenter par le Leberkäse
Aujourd’hui, je souhaitais faire appel à tous vos sens en vous entretenant de cette mangeaille qui nous surprend bien en Autriche, le Leberkäse ! La première …
Mon premier Kouglof – Mein erster Gugelhupf
Je m’imagine déjà bien les Alsaciens riant comme jamais à la vue du sujet que j’ai souhaité évoquer cette semaine. Je suis en effet bourguignonne …
Allons-y pour un verre de Sturm, c’est le moment des vendanges !
Etant arrivée à Vienne un premier octobre, j’étais tombée en plein dans la période du Sturm, Sturmzeit ( il y a même un mot pour …
La Restaurantwoche – Régalez-vous !
Ce n’est un secret pour personne, les Français adorent bien manger et aiment presque autant parler de cuisine. Souvent, lorsqu’ils ne sont pas en France, …
