Longtemps, je pensais que ces « Urlaub am Bauernhof » (vacances à la ferme) n’étaient pas du tout faites pour moi. Les amis qui m’en parlaient, tous parents de jeunes enfants, me disaient que c’était super car on s’y adonnait aux tâches de la ferme (nourrir les bêtes, ôter le fumier…). Étant fille et sœur d’agriculteurs, je dois dire que si ce n’est pas dans la ferme dans laquelle j’ai grandi, je n’ai pas vraiment envie de faire ce genre de travaux pendant mes vacances. Mais j’avais tout faux !
La plate-forme Urlaub am Bauernhof est une plate-forme proposant des hébergements à la ferme. On ne participe aux tâches que si on en fait la demande. Je dirais que c’est un mélange de chambres d’hôtes et de gîtes, et je ne peux bien sûr que vous le recommandez. Désormais, si cela est possible, je ne souhaite passer mes séjours en Autriche en dehors de Vienne que dans des fermes. C’est d’ailleurs une excellente manière de découvrir le pays, que l’on y vive ou que l’on y séjourne.
Cette initiative fut lancée afin de donner plus de visibilité aux agriculteurs proposant des logements aux vacanciers et ainsi de leur permettre d’avoir des revenus supplémentaires. Je ne peux que louer cette initiative, que je trouve aussi très bonne pour faire découvrir le monde agricole. On peut bien évidemment toujours demander à avoir une visite de la ferme.
Un hébergement au milieu de nulle part
Ce que j’apprécie aussi beaucoup avec ce type d’hébergements, c’est que la plupart sont isolés et peuvent se trouver sur des hauteurs, offrant des vues imprenables et un très grand calme. On se retrouve aussi à loger dans de belles bâtisses de caractère. J’étais par exemple le week-end dernier dans une ferme du XVIe siècle.
La plate-forme propose des hébergements chez des agriculteurs et des viticulteurs, ainsi que de petits refuges en montagne que l’on peut louer entièrement. Les fermes du réseau Bio Austria, regroupant des agriculteurs engagés dans une agriculture biologique et surtout une commercialisation de ses produits plus saine, sont mises en valeur par leur dénomination de « Urlaub am Biobauernhof ».
Notez que nombre de fermes ne prennent pas de réservation pour une nuit seulement, surtout en périodes de vacances scolaires.
Le site Internet de Urlaub am Bauernhof (cliquez ici) est également disponible en anglais. Après avoir lancé sa recherche avec ses dates, on peut cliquer sur l’option carte pour voir exactement où se trouvent les hébergements.
