Il y a trois ans (déjà !), je vous parlais de la tradition des biscuits de Noël en Autriche, en vous donnant même une recette, celle …
L’étoile de Noël végétale
Il y a quelques années, une collègue me dit vouloir m’offrir une Weihnachtsstern, en bon français, une étoile de Noël. Je lui répondis que c’était …
La forme saucisse
J’imagine bien que, comme moi, vous avez été surpris par la présence importante de saucisses en Autriche. Proposées dans tous les cafés, troquets et restaurants …
Balade dans les champs de courges
La première fois que je vis un champ de courges, je me demandais ce que faisaient des ballons orange dans des champs. Je viens certes …
La pâte à tartiner aux graines de courge (Kürbiskernaufstrich)
Cela faisait un petit moment que je ne m’étais pas remise en cuisine pour tester une recette autrichienne traditionnelle. Ayant ces derniers mois passé beaucoup …
Le Spritzer (recette et ragots)
Le Spritzer, j’avoue, j’en bois. Longtemps j’ai cherché à ce que cela ne se sache pas. Vous savez que je viens de Bourgogne, et même …